会食向けコース料理

course

その日だけの特別を、コース仕立てで
その日だけの特別を、コース仕立てで

豊橋駅から徒歩4分。
接待や大切な会食の場にふさわしい、本格和食の懐石風コースをご用意しています。

“食楽佳味前澤”のコースは、店主のおまかせスタイルが基本。
毎朝の仕入れで選び抜いた旬の食材を使用し、最適な調理法でご提供いたします。

「今日は何が食べられるんだろう」「こんなものが食べたいな」など、どうぞ、遠慮なくお声がけください。

また、カウンター越しでの気軽なやりとりも、当店ならではの魅力の一つ。
美味しいお食事とともに、店主との楽しい会話に花を咲かせてみませんか?

コース料金のご案内
コース料金のご案内
おまかせ懐石風コース
7,700円(税込)~
おまかせ懐石風コース
・ご希望に応じて、10,000円~15,000円程度の特別コースも承ります。
※品数・内容はご予算に合わせて柔軟に構成いたします。
※仕入れ、準備の都合上、事前予約をおすすめしております。
献立例(ある日の一例)
献立例(ある日の一例)
・鱧の切り落とし
・鱧の天ぷら
・賀茂茄子の田楽
・賀茂茄子の揚げ出し
・めいたガレイの唐揚げ
・たこの柔らか煮
※メニューは季節や仕入れ状況により変動いたします。

季節限定・産地直送の特選食材
季節限定・産地直送の特選食材

季節によっては、下記のような希少な食材もご用意できます。

冬:クエ・とらふぐ(玄界灘直送)、松葉ガニ
夏:鱧(京都・淡路などより仕入れ)

いずれも信頼する産地・業者から直送されており、鮮度と品質の高さにもこだわっています。

特別なご要望やご予算がある場合は、数日前までにご相談ください。