豊橋駅から徒歩4分。接待や大切な会食の場にふさわしい、本格和食の懐石風コースをご用意しています。
“食楽佳味前澤”のコースは、店主のおまかせスタイルが基本。毎朝の仕入れで選び抜いた旬の食材を使用し、最適な調理法でご提供いたします。
「今日は何が食べられるんだろう」「こんなものが食べたいな」など、どうぞ、遠慮なくお声がけください。
また、カウンター越しでの気軽なやりとりも、当店ならではの魅力の一つ。美味しいお食事とともに、店主との楽しい会話に花を咲かせてみませんか?
季節によっては、下記のような希少な食材もご用意できます。
冬:クエ・とらふぐ(玄界灘直送)、松葉ガニ夏:鱧(京都・淡路などより仕入れ)
いずれも信頼する産地・業者から直送されており、鮮度と品質の高さにもこだわっています。
特別なご要望やご予算がある場合は、数日前までにご相談ください。